Trà sơn mật hồng sâm nguyên liệu khô, sơ chế sạch

Trà sơn mật hồng sâm nguyên liệu là phần hoa, lá và cọng nhỏ của cây thảo mộc, được làm khô để pha uống. Trang này kể về chính nguyên liệu: cây nào, lấy bộ phận nào, làm khô ra sao và đóng gói thế nào. Mã sản phẩm là JD100. Bạn xem kỹ phần nguyên liệu trước, rồi chọn gói phù hợp với nhu cầu của mình.

Trong gói trà có những nguyên liệu gì?

Trà sơn mật hồng sâm là loại trà thảo mộc khô. Khi đổ ra đĩa, bạn sẽ thấy nhiều thành phần trộn lẫn:

• Hoa khô màu trắng ngà đến vàng nâu, hình ống nhỏ, cuộn lại.
• Lá khô màu xanh sẫm, mỏng, hơi quăn.
• Cọng và dây nhỏ màu nâu tím, mảnh, dai.

Các phần này không đồng đều về kích cỡ, vì đây là nguyên liệu tự nhiên chứ không phải bột ép. Khi nhìn gói trà, bạn nên thấy nhiều mảnh hoa, lá và cọng đan xen nhau, chứ không phải một khối vụn nát.

Cây gì, lấy bộ phận nào để làm trà?

Nguyên liệu lấy từ cây thân leo, lá xanh bóng, hoa mọc thành chùm. Hoa lúc còn tươi có màu trắng, ống hoa thon dài, nhị mảnh nhô ra ngoài như những sợi chỉ nhỏ. Sau vài ngày hoa ngả sang vàng.

Phần dùng làm trà gồm:

• Nụ và hoa, nhặt khi còn nguyên hình.
• Lá non và lá bánh tẻ.
• Đoạn dây nhỏ, cắt ngắn.

Cắt ngắn để các mảnh gần bằng nhau, khi pha nước ngấm đều hơn và không bị đoạn quá dài lòi ra khỏi ấm.

Sơ chế, phơi sấy: vì sao làm khô rồi mới đóng gói?

Nguyên liệu tươi chứa nhiều nước nên rất nhanh héo, thâm và lên mốc. Vì vậy người làm trà phải đưa về dạng khô trước khi bán.

• Nhặt và loại bỏ lá sâu, cọng già, tạp chất.
• Rửa nhẹ, để ráo nước.
• Phơi hoặc sấy đến khi các mảnh khô giòn, bóp nhẹ là vỡ.
• Để nguội hẳn rồi mới cho vào túi.

Làm nguội trước khi đóng gói để hơi nóng không đọng thành nước trong túi. Trà khô đúng độ sẽ có mùi thơm nhẹ, không hăng, không ẩm.

Cách nhìn, ngửi để chọn gói trà ổn

Bạn có thể tự kiểm tra bằng mắt và mũi trước khi pha:

• Màu tự nhiên, xanh sẫm xen vàng nâu, không loang đen từng mảng.
• Mùi thơm dịu của thảo mộc khô, không có mùi chua hay mùi mốc.
• Mảnh trà khô ráo, không dính vào nhau thành cục.
• Đáy túi không có quá nhiều bụi mịn.

Nếu thấy trà có mùi lạ hoặc ẩm tay, bạn không nên dùng. Trà tốt sau khi hãm sẽ cho nước màu vàng nhạt đến vàng cam, trong, không vẩn đục.

Quy cách đóng gói và cách bảo quản

Trà được chia thành các gói theo khối lượng để bạn dễ chọn:

• Gói 500gram: 75.000đ (giá gốc 90.000đ).
• Gói 1kg: 150.000đ.
• Dùng thử 100gram: miễn phí.

Về bảo quản, bạn nên để trà trong hũ kín, đặt nơi khô ráo, tránh nắng và hơi nước. Mỗi lần lấy trà dùng thìa khô, rồi buộc kín miệng túi ngay. Làm vậy vì nguyên liệu khô rất dễ hút ẩm từ không khí, ẩm lên là mất mùi thơm.

Hỏi nhanh về nguyên liệu và cách giữ trà

Trà sơn mật hồng sâm gồm những phần nào của cây?

Gói trà gồm hoa khô, lá khô và những đoạn dây nhỏ cắt ngắn. Các phần này trộn với nhau nên màu và kích cỡ không đồng đều, đó là dáng vẻ bình thường của nguyên liệu tự nhiên.

Vì sao trà phải phơi hoặc sấy khô?

Nguyên liệu tươi có nhiều nước, nhanh héo và dễ lên mốc. Làm khô giúp giữ được lâu, dễ đóng gói và dễ cất trong bếp, khi cần chỉ việc hãm với nước nóng.

Làm sao biết trà bị ẩm?

Trà ẩm thường dính tay, các mảnh vón cục và có mùi chua hoặc mùi mốc. Trà khô tốt thì giòn, rời từng mảnh và thơm nhẹ. Gặp trà có mùi lạ, bạn đừng dùng.

Có những quy cách gói nào?

Có gói 500gram giá 75.000đ, gói 1kg giá 150.000đ và gói dùng thử 100gram miễn phí. Mã sản phẩm chung là JD100, bạn chọn gói theo lượng định dùng.

Bảo quản trà thế nào cho lâu thơm?

Cho trà vào hũ kín, để nơi khô ráo, tránh nắng. Lấy bằng thìa khô và buộc kín túi sau mỗi lần dùng để trà không hút ẩm và giữ được mùi thơm.

Muốn đọc kỹ hơn về trà sơn mật hồng sâm, xem trang trà sơn mật hồng sâm.

Sản phẩm là thực phẩm, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người đang dùng thuốc, phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.