- Thông tin sản phẩm
- Bình luận
Trà hoa mộc nguyên liệu chỉ có một thứ duy nhất: hoa mộc, còn gọi là quế hoa, sấy khô tự nhiên. Hoa để nguyên bông, không lẫn cành, cuống hay lá. Trang này nói kỹ về chính nguyên liệu: lấy bộ phận nào của cây, sơ chế ra sao, đóng gói thế nào và vì sao người làm chọn cách đó. Mã sản phẩm là JD198, giá từ 120.000đ cho gói 100gram.
Thành phần chỉ có một: hoa mộc sấy khô
Gói trà này không pha thêm gì. Thành phần ghi rõ là hoa mộc (quế hoa) sấy khô tự nhiên, để nguyên bông.
Không có trà đen, không có hương liệu, không có phụ liệu trộn vào. Khi mở gói, bạn chỉ thấy hoa nhỏ màu vàng cam, khô và nhẹ.
- Cây: cây mộc, hoa nở thành chùm nhỏ trên cành.
- Bộ phận dùng: chỉ phần hoa.
- Dạng: hoa khô nguyên bông.
Làm đơn giản như vậy để người mua dễ kiểm tra bằng mắt và mũi. Nhìn thấy gì, pha ra đúng thứ đó.
Lấy bộ phận nào của cây mộc, vì sao bỏ cành cuống lá?
Cây mộc có lá xanh đậm, bóng, hoa mọc thành từng chùm nhỏ ở kẽ lá. Trà chỉ lấy bông hoa.
Cành, cuống và lá được loại ra vì mấy lý do rất thực tế:
- Cuống và lá khi pha dễ làm nước trà xỉn màu, mất mùi thơm nhẹ của hoa.
- Lẫn nhiều phần thân cây thì gói trông lộn xộn, khó biết hoa thật chiếm bao nhiêu.
- Hoa sạch phần thừa sẽ nở đều khi hãm, nhìn nước trà trong và vàng nhạt.
Vì thế khi chọn, bạn nên bốc một nhúm hoa ra tay xem có sợi cuống hay mảnh lá khô nào không.
Sơ chế và sấy khô để giữ mùi, giữ màu
Hoa mộc rất nhỏ và mỏng. Nếu để lâu ngoài trời ẩm, hoa dễ thâm và mất mùi. Vì vậy hoa được sấy khô tự nhiên để giữ phần lớn mùi thơm và màu sắc ban đầu.
Quy trình nói gọn:
- Chọn hoa, bỏ cành, cuống, lá.
- Làm khô để hoa nhẹ, không còn nước.
- Đóng gói kín để hoa không hút ẩm trở lại.
Hoa khô đạt thường có màu vàng cam đến vàng sậm, không đen, không vón cục. Bóp nhẹ nghe giòn và có mùi thơm dịu đặc trưng.
Tôi chỉ nêu những gì có trong thông tin sản phẩm, không thêm con số nào khác về nhiệt độ hay thời gian sấy.
Quy cách đóng gói 100g, 200g, 500g và lý do
Hoa mộc nhẹ và xốp, nên gói 100gram nhìn đã khá đầy. Có ba quy cách để bạn chọn theo nhu cầu:
- Gói 100gram: 120.000đ (giá gốc 150.000đ).
- Gói 200gram: 240.000đ.
- Gói 500gram: 600.000đ.
Chia nhiều cỡ để người dùng ít thì mua gói nhỏ, dùng hết nhanh, hoa luôn thơm. Nhà dùng nhiều hoặc pha cho nhiều người thì lấy gói lớn.
Đóng gói kín cũng là để tránh lẫn mùi và tránh ẩm, vì hoa khô rất dễ hấp mùi lạ xung quanh.
Bảo quản nguyên liệu sau khi mở gói
Hoa khô giữ được mùi lâu hay không phần lớn do cách cất. Một vài việc nhỏ nhưng đáng làm:
- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để xa đồ có mùi mạnh để hoa không bị lẫn mùi.
- Có thể cất trong tủ lạnh, đóng kín miệng túi hoặc cho vào hũ khô.
- Nên dùng trong vòng 03 tháng kể từ ngày mở bao bì.
Khi lấy hoa, dùng thìa khô, không để nước chạm vào túi. Chú ý: phụ nữ mang thai không nên dùng.
Hỏi nhanh về nguyên liệu hoa mộc khô
Trà hoa mộc có phải chỉ gồm hoa không?
Đúng. Thành phần là hoa mộc (quế hoa) sấy khô tự nhiên, nguyên bông, không lẫn cành, cuống hay lá. Không thêm nguyên liệu nào khác vào gói.
Hoa mộc khô tốt nhìn thế nào?
Hoa còn nguyên bông, màu vàng cam đến vàng sậm, khô giòn, không vón cục, không có cuống lá lẫn vào. Mở gói ra có mùi thơm dịu của hoa.
Gói nào có quy cách gì, giá bao nhiêu?
Gói 100gram giá 120.000đ, gói 200gram giá 240.000đ, gói 500gram giá 600.000đ. Mã sản phẩm là JD198.
Mở gói rồi dùng được bao lâu?
Nên dùng trong vòng 03 tháng kể từ ngày mở bao bì. Cất nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng và tránh lẫn mùi, có thể để trong tủ lạnh.
Vì sao phải bỏ cuống và lá?
Phần cuống và lá làm nước trà dễ xỉn màu và át mùi thơm của hoa. Chỉ giữ bông hoa thì trà trong hơn, thơm đều và dễ kiểm tra hàng bằng mắt.
Muốn đọc kỹ hơn về trà hoa mộc, xem trang trà hoa mộc.
Sản phẩm là thực phẩm, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người đang dùng thuốc, phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Mua ngay
