Quả bồ kết nguyên liệu phơi khô nguyên quả, túi 1kg JD226

Quả bồ kết nguyên liệu của Bách An Khang chỉ có một thành phần: quả bồ kết phơi khô, giữ nguyên trái, không pha trộn thứ gì khác. Gói 1kg, mã JD226, giá 349.000đ (giá gốc 399.000đ). Trang này nói về nguyên liệu: cây gì, lấy phần nào, phơi sấy ra sao, đóng túi thế nào và vì sao làm như vậy. Bạn đọc xong sẽ biết mình cầm trên tay thứ gì.

Thành phần chỉ có một: quả bồ kết

Sản phẩm này là quả bồ kết khô, không thêm phụ gia, không trộn lá hay vỏ cây khác. Nhìn vào túi, bạn thấy toàn trái nguyên, không cắt khúc, không nghiền.

• Thành phần: quả bồ kết phơi khô.
• Dạng: nguyên quả.
• Quy cách: gói 1kg.
• Mã sản phẩm: JD226.

Giữ nguyên quả là cách đơn giản nhất để người mua tự nhìn, tự kiểm tra hàng. Nguyên liệu có gì, bạn thấy đúng cái đó, không phải đoán.

Cây bồ kết và bộ phận được lấy

Bồ kết là cây thân gỗ, cao khoảng 5 – 10m, thân có nhiều gai cứng và to, chia nhiều nhánh. Lá kép lông chim hai lần, hoa màu trắng mọc thành chùm ở ngọn hoặc nách lá.

Bộ phận dùng ở đây là quả. Quả dài, hơi cong như hình lưỡi liềm, bên trong có nhiều hạt. Khi khô, vỏ quả cứng, dày, sẫm màu và nổi rõ những đường gờ theo từng hạt bên trong.

Chỉ lấy phần quả, không lấy gai, lá hay cành, nên túi hàng gọn và đồng nhất, dễ cân và dễ bảo quản.

Sơ chế và phơi sấy: làm vậy để làm gì?

Quả được hái, chọn riêng từng trái rồi đem phơi cho khô. Mục đích chính của khâu phơi sấy là giảm nước trong quả, để hàng giữ được lâu mà không cần bỏ thêm chất bảo quản.

• Chọn quả nguyên, không dập nát.
• Phơi cho khô đều, vỏ cứng và sẫm màu.
• Để nguội hẳn rồi mới đóng túi.

Quả chưa khô kỹ rất dễ ẩm mốc khi đóng kín, nên bước để nguội và kiểm tra lại trước khi đóng là bước không nên bỏ qua.

Quy cách đóng túi 1kg và lý do

Hàng đóng theo túi, mỗi gói 1kg, giá 349.000đ, giá gốc 399.000đ. Chỉ có một quy cách này nên bạn không phải cân nhắc nhiều.

Vì quả để nguyên trái nên khối lượng khá cồng kềnh, túi lớn giúp quả không bị bẻ gãy nhiều trong lúc vận chuyển. Quả nguyên cũng ít tiếp xúc không khí hơn quả đã cắt nhỏ, nên giữ mùi tự nhiên tốt hơn.

Khi nhận hàng, bạn nên kiểm tra túi còn kín, quả khô ráo, không có mùi lạ.

Cách nhận biết hàng tốt và bảo quản

Hàng tốt nhìn là biết: quả sẫm màu, vỏ khô cứng, gờ hạt nổi rõ, các quả khá đồng đều. Bóp thử thấy khô, không mềm, không dính tay.

• Không có vết mốc trắng hay xanh.
• Không có mùi hôi, mùi ẩm.
• Không lẫn nhiều cuống, vụn hay tạp chất.

Về bảo quản, hãy buộc kín túi, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mỗi lần lấy xong nên buộc lại ngay. Nếu trời nồm, có thể chia sang hộp kín để giữ khô tốt hơn.

Hỏi nhanh về nguyên liệu và đóng gói

Sản phẩm này gồm thành phần gì?

Chỉ có một thành phần là quả bồ kết phơi khô, để nguyên trái. Không trộn thêm nguyên liệu khác. Quy cách là gói 1kg, mã JD226, giá 349.000đ.

Bộ phận nào của cây bồ kết được dùng?

Bộ phận dùng là quả. Quả dài, hơi cong như lưỡi liềm, khi khô vỏ cứng và sẫm màu. Gai, lá và cành không có trong túi hàng.

Vì sao phải phơi khô quả?

Phơi khô để giảm nước trong quả, giúp hàng giữ được lâu và hạn chế ẩm mốc. Nhờ vậy bạn có thể cất trong nhà mà không cần thêm chất bảo quản.

Quả bị mốc thì nhận biết thế nào?

Bạn sẽ thấy các đốm trắng hoặc xanh trên vỏ, quả mềm, dính tay và có mùi ẩm hôi. Gặp tình trạng này nên đổi hàng, không nên giữ lại dùng.

Bảo quản gói 1kg ra sao cho lâu?

Buộc kín túi, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng. Mùa nồm nên chia sang hộp kín. Lấy xong thì đóng lại ngay để quả không hút ẩm.

Muốn đọc kỹ hơn về quả bồ kết khô, xem trang quả bồ kết khô.

Sản phẩm là thực phẩm, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người đang dùng thuốc, phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.